Four pâtissier gaz 5 niveaux 600x400mm DIAMOND
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Four pâtissier gaz 5 niveaux 600x400mm DIAMOND

Référence : PFG-52/P_PROMO
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HUMIDIFICATION AUTOMATIQUE
Dimensions four pâtissier : 947x791x745mm
Puissance : 9050kcal/h
Alimentation : Gaz
Electrique: 230V
1 TURBINE


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Four pâtissier gaz 5 niveaux 600x400mm DIAMOND

- Dimensions internes 645x460xh400
- En dotation : 1 grille EN 600x400
- 1 Turbine "autorevers"

- Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée.
-(Prédisposition pour filtre graisse), coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge (possibilité de fermeture).
- Structure porte platines (67 mm d'espacement entre chaque niveau), amovible.
- Cheminée évacuation condensat réglable (manuellement).
- Éclairage enceinte.
- Porte double vitrage (option: porte avec charnières à gauche), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).
- Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
- Chauffage gaz: brûleur en acier inox à flamme stabilisée, sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse.
- Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. (ou) continu, thermomètre électronique.
- Thermostat de sécurité.
- Réalisation en acier inox.
- Pieds en inox, réglables.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

AVANTAGES :
C'est bien connu qui peux le plus, peux le moins...... Pourquoi se contenter de l'essentiel, du médiocre si l'on peut s'offrir bien plus !!.... ConvoBis une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 & GN 1/1), cuisson homogène et rapide, cuissons délicates, réussissez même les plus fine.
- Turbines "autoreverse", 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tours/minutes.
- Humidificateur automatique 'nébulisation", régulation graduelle du tôt d'humification de l'enceinte.
- Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte.
- Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...
Marquediamond
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Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.